Los trabajos consisten en pequeñas investigaciones donde los estudiantes tienen prohibido incluir cualquier elemento de internet. Tienen que tomar sus propias fotos, entrevistas etc.
El hecho de publicarlos ha permitido que los estudiantes mejoren cada semestre.
Estos esfuerzos son como la arena en la playa que nos permitirán ver el panorama. Nos brinda muchas informaciones: como recetas especiales, lugares y formas de trabajar diferente, productos peculiares, costumbres que se están incorporando, prácticas nuevas como mercados que trabajan hasta las 11 de la noche, etc.etc.
También encontraremos resúmenes de libros, revistas o artículos en ppt así como ejercicios resueltos.